La forteresse vénitienne fut construite en 1573 afin de protéger le port. Elle offre non seulement un beau point de vue sur la ville mais aussi un peu de fraîcheur en ses murs épais. À proximité, le musée archéologique rassemble les objets découverts lors des fouilles des nombreux sites de la région. La fontaine Rimondi (1629), non loin du port, présente des colonnes corinthiennes en hommage à la Grèce et des têtes de lion (d'où jaillit l'eau) en référence à Venise.

Plus à l'est, se trouve Héraklion, capitale de la Crète depuis 1971 et ville étudiante avec une population jeune et des rues animées. Bâtiments au passé glorieux et traces architecturales des divers occupants (Arabes, Romains, Byzantins, Turcs) jalonnent la ville. À l'est d'Héraklion (5 km), le palais de Cnossos, haut vestige de la civilisation minoenne. Le Musée archéologique de Cnossos complètera votre visite car c'est là que sont gardés bijoux, fresques originales et objets minoens trouvés lors des fouilles.

C'est en Crète que l'on vit le plus longtemps! Le secret? Ses habitants consomment traditionnellement de nombreux fruits et légumes frais, fruits secs, fromages (chèvre et brebis), peu de viande, du miel, un peu de vin rouge... et bien sûr de l'huile d'olive locale! Au menu de la plupart des restaurants : mezze, moussaka, aubergines farcies, tourtes aux légumes... Bien sûr, fruits de mer et plats de poissons variés sont également proposés. Côté viandes, brochettes, boulettes de viande hachée (keftedès), ragoût de lapin (stifado), etc.